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佛罗伦萨大学始建于1321年，是一所拥有古老历史而又充满现代气息的大学。初名Studium florentinum，后通过1923年的一条法律正式更名为佛罗伦萨大学(意大利语：Università degli Studi di Firenze)。学校设有12个学院，现有注册学生约60,000人。佛罗伦萨大学是意大利最重要现代化高等学府之一。佛罗伦萨大学是意大利四大经济名校之一，1999年佛罗伦萨大学被欧盟授予“欧洲杰出的科研教学中心”的称号，以表彰在欧洲一体化进程中在教学领域做出的专业性贡献。
大学现共有69个大学学部，不同的学院分别建立在市中心或临近郊区。其中包括一个著名的自然历史博物馆。博物馆由五个部门组成，拥有大量优秀的展品。还有学生之家和许多供学生科技研究的设备。 校园 为更好地介入周围的文化和产业环境而在周边地区上开展分散自主的活动，成为了佛罗伦萨大学的特点。
【开设专业】 热带地区食品与环境安全农业学，农业科学和技术，食品科学和技术，动物群科学，森林和环境科学，苗圃科学，环境和植被管理，木材技术，葡萄种植和酿酒，建筑（本硕连读），建筑学，服装设计，城市规划，领土和环境规划，工业设计，企业经济，经济和贸易，经济和旅游机构管理，营销与国际化，纺织品和服装，旅游学，统计学，经济发展与国际合作，化学和药物技术（本硕连读），药物学（本硕连读），工业制药领域的质量检测，药物信息学，草药技术，环境毒理学，法律服务学，法学，土木工程，运输工程，环境和资源工程，信息工程，电讯工程，电子工程，管理工程，工业工程，信息工程，机械工程，环境和领土工程，文化和时装的风格主义，艺术、音乐和演出，哲学，人文地理和领土规划，意大利语，文学，外国语言和文学，文化遗产修复人员，历史，历史和文物保护，历史和艺术遗产保护，跨文化研究，医学和外科（本硕连读），营养学，护理，助产学，理疗，化学，实用化学，物理，光学，信息学，数学，生物学，地质学，自然科学，文物保护和修复技术，生物技术，培训科学，政治学。 |
